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さいたま市大宮区の無痛整体 良和堂治療室の健康情報 水について(41)


ミネラルウォーターの規格や基準は

それぞれの国の法律などで

定められていますが、

商品の特性上、それらの内容は、

その国や地域の気候や気象、地質、

地形等の自然条件に

大きく左右されるものであり、

また、食品に対する考え方や

食文化などが関わってくる面もあって、

定義や表示方法なども各国、

地域によって大きく異なっています。

 

ヨーロッパでは

ミネラルウォーターの定義からして、

人工的な処理を加えて

原水の本来の成分を変化させることが

禁止されているため、

採水した水をそのまま容器詰めし、

無除菌無殺菌な状態で出荷することが

原則となっているのに対し、

世界一の市場規模を誇るアメリカや

日本などでは、原水を加熱殺菌、

あるいは非加熱殺菌や除菌など、

それと同等以上の効力のある方法で

殺菌することが前提となっています。

 

こういった根本的な部分での相違や、

貿易をめぐる各国政府、

多国籍企業の思惑なども相まって、

ミネラルウォーターの国際規格化は

かなり難航したようです。

良和堂治療室
住所 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-297 桜ビル1F
電話 048-871-5670
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営業時間 6:00~20:00(曜日による)
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